究極のスープを追い求めてこだわりの味に!

豚チャーシュー

豚肉を丁寧に下ごしらえし、食感の良い本格チャーシューに仕上がっています。

スープはシャモなど鶏肉系からダシを取った、白醤油ベースのあっさり味です。

季節によっては猪のチャーシューがのることも・・・butashou.jpg

2012年5月

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